一、引 言

新中国成立后，农业经历了近 70 年的曲折发展过程。在取得解放初期土地改革和第一个“五年计划”(1952—1957 年) 的成功后，我国先后经历了“大跃进”、人民公社化和“文化大革命”的历史，走过了艰难而缓慢的发展过程。20 世纪 50—70 年代，农业国内生产总值年均增长率只有 2%。1957年农村居民人均纯收入 73 元，20 年后的 1977 年才达到 117 元，扣除同期消费品物价增长(13. 5%) 因素，实际人均纯收入年均增长只有 1. 75%( 或每年增长1. 5 元) 。贫困的农村呼唤改革，1978 年安徽凤阳小岗村 18 位农民冒险开展土地承包责任制是典型案例，更是穷则思变的必然。小岗村土地承包的成效得到中央肯定之后，从此中国开始了至今40 年的改革历程。

40 年的改革与发展，深刻改变了中国的农业农村面貌。过去 40 年，农业国内生产总值年均增长 4. 6%，远高于同期人口年均 0. 93%的增长率。虽然食物需求随着收入提高而显著增长，但中国只用世界 5%的淡水资源和8%的可耕地，到 2016 年还能为 18. 5%( 13.8 亿) 的世界人口提供高达 95%的食物。农业生产结构也随着食物需求结构的变化而不断优化，在粮食生产增长的同时，经济作物和养殖业得到更快的发展。与此同时，农村劳动力非农就业不断增长，2016年农民工总量超过 2. 81 亿人，其中外出农民工达 1.69 亿。农村贫困人口显著下降，中国成为首个提前实现联合国千年发展减贫目标(全球极度贫困人口在 1990 至 2015 年间减少一半) 的国家，中国政府还承诺在 2020 年实现农村贫困人口的全面脱贫。

虽然过去的成就举世瞩目，但农业农村发展也面临诸多挑战。进入本世纪初以来，农业资源环境压迫、国家粮食安全和城乡发展不平衡等已成为我国农业农村发展面临的主要挑战( Lu 等，2015) 。同时，近年来农业供给侧又呈现突出的结构性问题。但中国农业农村的发展机遇也常常会随其面临挑战的严峻程度而来，每当农业农村发展遇到困难的时候，“三农”问题也会引起政府和社会更多的关注和得到更大的支持。例如，党的“十九大”再次明确要把解决好“三农”问题作为全党工作的重中之重，坚持农业农村优先发展，同时首次提出实施乡村振兴发展战略。

过去 40 年中国农业农村的发展经历巨变，不仅见证了改革的成就和一系列政策的利弊影响，而且也将为未来农业发展改革提供重要的经验与借鉴。在农村改革40 周年之际，向实现“十九大”提出的 2035 年和 2050 年两个阶段奋斗目标的道路迈进之时，回顾过去经历，总结经验教训，展望未来趋势，对落实乡村振兴发展战略，加速实现农业农村现代化具有重要的理论和现实意义。

由于农业农村问题极其复杂且涉及面广，受篇幅限制，本文仅以农业为重点，试图通过梳理过去40 年中国的农业发展改革来总结经验与教训，并结合对农业发展方向的判断，提出未来农业发展与改革的政策建议。

二、40年的农业发展成就

（一）同改革前相比，农业增长速度大幅度提高，人均生产增长更加显著

改革以来农业增长速度是改革前的 1 倍多。农业国内生产总值年均增长率从1952—1978 年的 2. 2%提高到 1978—2016年的 4. 5%( 见表 1 的第一行) 。增长速度最快的时期发生在改革初期( 1978—1984 年) ，农业 GDP 年均增长高达6. 9%; 自 20 世纪 80 年代中期以来，年均增速基本保持在 4%左右( 见表 1) ; 虽然近年来整体经济增速减缓，但是最近国家统计局公布的数据表明，2017年的农业 GDP 增速也达到 3. 9%。过去 40 年，农林牧渔业总产值也以年均 5. 4%的速度增长( 见表 1 第二行)。农业在数十年内以如此高的速度增长，这是世界农业发展的奇迹。

得益于人口增长速度的下降，人均生产水平增长更显著。1952—1978 年农业GDP 年均增长速度( 2. 2%) 仅略高于于人口增长速度(2. 0%) ( 见表 1) ，人均农产品供给水平基本没有多大变化。改革以来的40 年，人均农产品供给的年均增长速度达 3. 5%( 4. 5%～1.0%) ( 见表 1) 。

（二） 农业生产结构不断优化，农民的农业就业更加充分

土地密集型的粮棉油糖作物生产显著增长。1978—2016 年，粮食生产年均增长 2. 1%，明显高于同期的人口年均增长速度( 1.0%) ，人均粮食占有量逐年提高。棉花、油料和糖料作物产量也显著增长，虽然在不同时期增幅有所波动，但在1978—2016 年的年均增长率分别达到 3. 8%、6.4%和 5. 3%(见表 1 最后一列) 。粮棉油糖生产的增长，解决了中国人的温饱问题。

劳动密集型的高价值农产品产量以更快的速度增长。水果生产增长尤为显著，1978—2016 年的年均增长达 11. 5%，是所有农作物中增长最快的( 见表 1) ; 同期，蔬菜面积也以年均 5. 2%的速度显著增长; 如果加上单产和质量的提高，其产值增长更快。畜牧业和水产养殖业在20 世纪 80 年代经历了快速增长后，于 90 年代以来保持较平稳的增长，1978—2007 年，猪牛羊肉和家禽年均增长达6%( 见表 1) 。同期，水产品生产增长更加迅速，年均增长速度超过7%。

劳动密集型高价值农业的发展促进了农民的充分就业与农业增收。在改革前“以粮为纲”的年代，农民的农业就业极不充分，农村存在大量的季节性剩余劳动力;改革初期，虽然大宗农产品( 如粮棉油糖等) 发展在某种程度上也提高了农民一年中的劳动天数，但真正显著提升农民从事农业生产活动时间的是劳动密集的农产品的生产扩张，这些产品主要包括蔬菜水果、畜产品和水产品。在非农就业机会有限的80 年代和 90 年代，农民在农业上有效劳动时间的提高，不但增加了农民收入，同时对社会稳定和传承农民的勤劳美德也发挥了重要作用。

 （三）提高了城乡居民食物消费水平，改善了食物消费结构

国内农业生产是满足中国城乡居民消费需求不断增长的主要来源。人口增长、城乡居民收入提高和城镇化发展对食物消费总量和消费结构提出更高的需求; 至 20 世纪末，特别是国家还需要农业出口创汇时期，如果没有国内农业生产的快速增长和生产结构的调整，城乡居民食物消费的需求是无法有效得到满足的。

加入世贸后，农产品国际贸易加速增长影响国内农业生产结构，同时也进一步改善了城乡居民食物消费结构。过去 40 年，农产品的进出口变化主要是朝着有利于发挥我国农产品比较优势的方向发展。一方面，耕地相对密集型的农产品( 如粮棉油糖) 净出口不断下降或净进口不断上升; 同时，高价值的劳动相对密集型的农产品( 如园艺产品和水畜产品) 净出口不断增长。农产品贸易增长和结构变化在促进农业比较优势的发挥、农业资源高效利用及农业可持续发展的同时，也满足了国内消费者的需求和改善了消费结构。

（四）农业的稳定发展，促进了农民增收和农村减贫

农业生产的稳定增长和生产结构改善，提高了农民收入。1978 年改革以来，中国农村居民人均纯收入从 1978 年的 133. 6 元增加到2017 年的 13432 元，扣除价格因素，实际增长了 15倍多，年均增长 7. 4%。在农村居民人均纯收入中，虽然农业收入占比从1978 年的 80%降低到 2016 年的 26. 4%，但从农业获得的纯收入则从 1978 年的 107 元提高到 2016 年的3270 元，扣除价格因素后实际增长了接近 4 倍，年均增长4. 3%，为农民收入的稳定提高起到了重要作用。当然，中国农村居民收入在不断提升的同时，城镇居民收入的增长更快，城乡收入差距也出现了扩大趋势。

农民农业收入的提高，对农村减贫起到重要的作用。农业增长最快时期是在 1978—1984年，这个时期的农业 GDP 年均增长达 6. 9%( 见表 1) ，农民收入增长的 65%来自农业增收。同期也是农村贫困人口下降最快的时期，按照1978 年农村贫困标准，6 年内农村贫困人口下降了一半左右，从1978年的 2. 5 亿人( 占农村人口的 30. 7%) 下降到 1984 年的 1. 28 亿人( 占15. 1%) ( 国家统计局，2017) 。

三、农业发展的主要驱动力和改革经验

过去 40 年，中国如何在农业水土资源相当短缺的情况下，农业保持年均 4.5%的快速增长以满足不断增长的国内食物需求并大幅度地减少农村贫困人口? 针对这些问题，几十年来国内外学者做了大量研究。根据笔者的研究结果，中国农业发展的主要驱动力是:农村制度创新、农业技术进步、农产品市场化改革和农业投入增长，称之为“四大驱动力”，这也是中国 40 年农业发展改革最成功的经验。

（一） 农村制度创新

中国改革是从农村的家庭联产承包责任制开始的。改革废除了“人民公社”制度，建立以家庭承包经营为基础、统分结合的双层经营体制，简称为“家庭联产承包责任制”。在不改变土地村集体所有制的前提下，按照农户人口、劳动力数量，将土地分给农户自主经营。这项土地制度改革使农业生产的经营模式从生产队和生产大队为单位转向以农户为单位。1978年底开始的这项改革迅速地在各省推开，到 1984 年全国有99%的农户实施了家庭联产承包责任制( Lin，1992) 。

家庭联产承包责任制显著提高了农业生产率，是改革初期( 1978—1984 年) 农业增长的重要驱动力。许多研究都表明，家庭联产承包责任制因为赋予了农民对生产的决策权和收益权，调动了农民生产的积极性，提高了农业生产力(McMillan 等，1989; Lin，1992;Huang 等，1996) 。例如，Lin( 1992) 的研究表明，在改革初期的农业增长中，大约有一半增长是来自家庭联产承包责任制的实施。笔者的研究也发现，除了技术进步和农民加大生产投入外，在改革初期的粮食生产增长中，大约有35%的粮食单产增长是来自家庭联产承包责任制，它从如下 3 个方面影响农业生产:生产积极性、投入效率和技术采用成本，即虽然生产责任制提高了农户新技术采用的成本，但它显著提高了生产效益和资源配置效益，从而促进了农业生产(Huang 等，1996) 。

20 世纪 90 年代以来家庭联产承包责任制的不断完善，对农业增长继续发挥促进的作用。例如，针对农地产权稳定性存在的问题，国家逐渐推进农地制度的改革完善。土地承包期从第一轮的15 年延长到第二轮的 30 年; 进入第二轮土地承包期后，承包权的稳定性得到显著提高( 冀县卿等，2013); 笔者的研究还表明，承包权的稳定性促进了农户对农地的长期投资( 黄季焜等，2012;Gao 等，2012) 和农业生产力的提高(Deininger 等，2014) 。最近中央又提出农地集体产权、农户承包权和经营权的“三权分置”以及第二轮土地承包到期后再延长三十年的土地制度安排，预计这些政策还将在促进农地流转和农业生产力的提高方面产生积极的影响。

在深化农地制度改革的同时，中国也在不断地推进一系列其他农村制度改革。在稳定农地制度的基础上，推进了户籍制度改革以促进农村劳动力的非农就业和在区域间的流动，推进了乡镇综合改革与基层政府转型等制度创新以提升乡村治理能力; 同时，在农民合作经济组织的制度创新和农村信贷的制度改革等方面也做了不少努力。这些制度创新与改革都在农业农村发展方面产生了或多或少的积极影响( 黄季焜等，2008) 。

但是，中国的农村制度还需继续创新和改革。农村土地制度还将是未来农村改革的重点，建立土地和劳动力等城乡一体化的要素市场还需要不断的制度创新和改革，农民合作经济组织的作用还没有得到有效发挥，农村农民贷款难问题还缺乏有效的制度安排。

（二） 农业技术进步

过去 40 年，我国农业科技( 科研和技术推广)体系在改革中得到不断完善和发展，取得了一系列成就，对农业生产力的提高发挥极其重要的作用。下面分别简要介绍和评价农业科研和技术推广改革及其成效。

农业研发经历了如下 4 个发展与改革阶段: 

（1）1978—1985 年的迅速恢复与发展时期。在这个时期，全国农业科研机构由 1979 年的597 家发展到 1985 年的 1428 家，农业科研人员由 1979 年的 2. 2 万人发展到 1985 年的 10. 2 万人。

（2）1986—1998 年的商业化和拨款方式改革时期。这时期，科研部门开始从事经营创收活动，同时政府也对科研项目拨款方式从原来的计划分配制改为竞争制。在竞争的压力下，科研人员由 1985 年的 10. 2 万人减少到 1996 年的 6. 5 万人。

（3）1999—2006 年的科研单位转制和企业投资萌芽时期。农业科研单位被要求分别转制为社会公益类、科技服务类和技术开发类3 种类型，通过改革试图形成一支精干、高效与机制灵活的科研队伍，并建立以企业为主体的科技创新体系，但改革受到很大阻力最终没有被完全推进。

（4）2007 年以来的农业创新体系建设时期。在此时期，建立了 50 个产业的创新体系，并显著加大了农业科研投入，目前我国农业科研机构拥有研究人员6. 8 万人。

农业技术推广体系改革经历了如下 5 个时期: 

（1）1978—1988 年机构和队伍迅速发展时期。到 20 世纪80 年代末，全国各乡镇都建立了农技站，农技推广人员达到 45 万人。

（2）1989—1993 年的商业化和“三权”调整时期。受财政负担的影响，这时期在推进农业技术推广商业化的同时，基层乡镇农技站的人、财、物管理权( “三权”) 在 1989—1992 年由县下放到乡(基层推广人员降到 30 万) 。

（3）1993—2000 年“三权”上收( 人员扩大到 106 万)。

（4） 2001—2003 年“三权”再次下放( 人员减少到84. 9 万) 。

（5） 2004 年以来，分离公共推广部门的商业活动和“三权”上收及各地多种改革模式不断推进，在编的农技人员稳定在 70 多万。

虽然农业科技发展改革进程相当艰辛，但也取得了显著的成就。

首先，我国建立了庞大的、学科分类齐全的公共农业科研体系，为加速国家农业科技创新提供了技术保障。

其次，建立了国家农业技术推广体系，覆盖全国所有乡镇，为加速农业技术采用提供了基层技术服务的体系保障。

第三，农业科技运行机制得到了改善，特别是以工资制度和绩效评价改革为核心，提高了科研人员的收入水平和科研积极性。

第四，政府投入不断增加为农业科技进步提供了资金保障。根据相关统计数据分析，政府对农业的科技投入( S＆T) ，从 1978 年的7. 2 亿元增加到 2000 年的 50 亿元，并迅速提高到 2015 年的 550 多亿元; 其中农业的研发投入( R＆D)，也从 1978 年的 1. 4 亿元逐渐增加到 2000 年的 24 亿元，之后快速增长到2015 年的 260 亿元左右。同时，在过去 10 多年，吸引了大批企业参与农业科技的投资，为科技创新注入了新的生命力。

农业科技创新为中国农业增长起到极其重要的作用。研究表明，即使在改革初期(1978—1984 年) ，技术进步对水稻单产增长的贡献也接近40%，而在 1985—1990 年，水稻单产的增长几乎都来自技术进步( Huang 等，1996) 。对主要农产品全要素生产率(TFP) 增长的研究也表明，1985—2004 年，各种农产品TFP 年均增长率都达 3%左右，棉花更高达 4. 2%( 见图 1) 。

在国际上，一个国家有 2%的长期TFP 增长率就已经是非常了不起的; 进一步研究表明，这时期的TFP 增长主要来自技术进步( Jin 等，2010) 。棉花 TFP 增长率最高，是因为棉花从 1997 年开始比其他农作物多采用了一项技术，那就是转基因技术( Huang 等，2002)。另外，笔者对水果和蔬菜的全要素生产率也做了研究，得出的结论是一样的，即技术进步是这些农产品生产力增长的主要驱动力。

但农业科技体制改革是一项未尽的改革事业，目前的农业科研和技术推广体制和激励机制还未能充分发挥创新潜力。国家公共部门主导的农业科研体系还难以充分满足农民对技术的需求; 公共农业科研单位的公益性和商业性研究的职能还比较混乱，影响了大型企业参与农业科技创新的积极性; 农业科研投资强度还有待进一步提高。与此同时，基层农技推广体系也面临不少挑战，特别是基层农技推广体制和激励机制还有待进一步的创新，技术推广人力建设和推广能力也有待提升。要建立国家公共和私有企业相辅相成的农业科技创新体系，并逐渐使企业成为未来中国农业科技创新的主体，改革还将任重道远。

（三） 农产品市场化改革

中国改革是从农村土地制度创新开始的，市场改革也是从农业开始的。改革从农村走向城市，从农业到工业和服务业，采用的是渐进性的改革模式。即使在农业内部，市场改革也是先易后难，逐渐推开。在改革初期，并没有废除计划经济体制，而是把市场当作对计划经济体制的补充，在改革中后期，才逐渐退出国家购销和国家定价的市场体系。

在农产品种类方面，改革是从农副食品开始逐渐推向具有战略意义的大宗农产品。改革刚开始时，只允许蔬菜、水果、水产品和部分畜产品等在本地范围内进行市场交易; 到 20 世纪 80 年代中期才逐步放松了市场交易的地域限制，当时的农村市场仍然以当地的周期性赶集市场为主。20世纪 80 年代中期以后，市场化改革分阶段地推向粗粮、主要畜产品、糖料、油料、大豆、棉花和三大主粮(水稻、小麦和玉米) ，并从 20 世纪 90 年代初开始加速了农产品的市场化改革进程。

对粮棉油糖等大宗农产品，国家采用双轨制的市场化改革模式。这里以粮食为例，因为其市场化经历了相当长的改革历程。我国于 1985 年废除了统购制度，启动粮食收购双轨制改革，改革的主要内容是: 在逐渐降低国家的定购量和提高国家议购量的同时，不断提高国家收购粮食的议购价，来促进粮食市场发育和农民增收。1990年超过 30%的粮食由私人经营，其余的粮食交易由半商业化的国有粮食企业执行(Rozelle 等，2000) 。但随着粮食产量不断提高并于1996 年突破 5 亿吨后，粮价开始下降、国家库存剧增，为保护农民利益，政府于1998 年出台了一项颇有争议的粮食流通体制改革: 按保护价敞开收购农民余粮、粮食收储企业实行顺价销售粮食、粮食收购资金实行封闭运行的“三项政策”。但政策执行 3 年后因困难重重就开始放松，并于2004 年正式退出，最终粮食完成了市场化改革。

以上市场化改革对建立全国一体化市场产生多大的影响? 在这方面，笔者做过多项研究，这里以水稻、玉米和大豆为例。研究表明，1989—1995年只有不到 30%的区域粮食市场是整合的，或大部分的市场是分割的;但到 21 世纪初，几乎百分之百的国内不同地区的粮食市场趋于整合，市场运行效率显著提高(Huang 等，2004; Huang 等，2006) 。对粮食以外的其他农产品，因为改革比较顺利、改革期间干预少，更早地建立了全国一体化的市场。

农产品市场改革对农业发展和农民增收起到重要的作用。这些作用总结起来，有如下 3 方面: 

首先，市场化改革提高了农业资源的配置效益，促进了农业生产结构的调整和优化，提高了农产品市场竞争力;

其次，市场化改革降低了农民购买农业生产资料的价格，促进了农民对农业生产的投入; 

第三，市场化改革降低了市场的交易成本，提高了农民销售农产品的价格，促进了农民扩大生产的积极性，增加了农民收入。

虽然农产品对外开放稍迟于国内市场改革，但中国农业对外开放步伐是相当快的。农产品对外开放主要体现在如下两个方面: 放宽农产品进出口贸易的准入条件和许可证，降低农产品进口关税。在减少国营贸易商控制进出口的同时，逐渐削减农产品进口关税。农产品进口平均税率从1992 年的 42%下降到 1998 年的 24%和 2001 年的21%; 2001 年加入 WTO 后，又降到 11%。加入 WTO 后，中国还承诺取消对农产品的出口补贴。

农业对外开放使中国农产品市场逐渐同国际市场整合起来。笔者的研究表明，在市场改革前期，例如在 20 世纪 90 年代之前，许多农产品的名义保护率( 即同等质量情况下，国内外价差百分比) 要么为 30%～80%，要么是－60%到－20%。但是随着市场化改革的推进，到本世纪初( 2002—2005 年) 国内农产品市场已基本上跟国际市场接轨，农产品价格差异最高不超过 20%( Huang 等，2008)。以上改革对国内农业生产结构调整产生了积极影响，同时也改善了农产品的贸易结构。

例如，一方面，劳动密集型农产品出口不断增长，这相当于我国“出口”的劳动力在上升; 另一方面，土地密集型产品进口不断增长，这相当于我国“进口”短缺的水土资源在不断增加。

中国农产品市场的渐进式改革模式在国内外市场化改革中都有重要的借鉴价值。

首先，农产品市场改革的成功，对推进我国工业和服务业市场的渐进式改革起到借鉴的作用。

其次，中国的市场化改革与前苏联等国家的改革模式不同，这些国家奉行的是激进式的改革快速实现市场的自由化，但他们都付出了沉重的代价。

第三，中国农产品的国内市场改革和对外开放，对其他发展中国家的市场化改革和对外开放也有重要的借鉴价值。

（四）农业投入增长

过去 40 年，政府和农民不断增加农业生产投入也是中国农业保持较快增长的重要驱动力。在政府投入中，对农业生产发挥最重要作用的是农业基础设施建设和科技投入，这些投入提高了农业综合生产力。长期以来，农业基础设施(特别是农田水利) 建设一直是国家财政支农的最大支出项目，耕地灌溉面积从1978 年的 4496. 5 万公顷，增加到 2016 年的 6714. 1 万公顷( 国家统计局，2017)，对提高土地生产力起到重要的作用。

农民对农业生产的投入也显著增长，例如化肥的使用量从 1978 年的 884 万吨，提高到 2016 年的5984 万吨，对粮食等主要农产品的增产起到极其重要的作用。因为农业投入对农业增长的促进作用是显而易见的，受文章篇幅限制，这里就不展开具体的分析和讨论。

四、新时期面临的挑战、发展改革经验和未来农业展望

（一）应对新时期面临的挑战、政策演变和改革经验

中国农业发展从 21 世纪初以来进入了新的阶段，过去长期积累下来的一些问题日益严重。在农业农村发展面临的诸多问题中，确保农民增收、粮食安全和农业可持续发展是21 世纪初以来中国农业发展面临的最大挑战。

首先，虽然 40 年来农民收入不断增长，但在多数时期城镇居民收入增长更快，城乡居民收入的差距不断扩大，到2003 年城乡居民收入之比首次超过 3 倍，并在之后几年逐年上升(国家统计局，2017) ，如何加快农民增收、缩小城乡差距，成为2004 年以来中央农村工作的重点。

其次，中国曾经是食物的净出口国，但自 2004 年开始中国从食物净出口国变成净进口国，而且进口增长开始显著快于出口增长，到 2015 年食物自给率降到94. 5%( Huang 等，2017) ，粮食安全问题再次引起政府的高度关注(韩俊，2015) ，也成为 21 世纪初以来农业发展的另一大挑战 。

第三，过去几十年农业持续的快速增长是以牺牲环境资源为代价，许多农区都出现地下水下降、土壤肥力衰退、农业面源污染加重、生态和环境压力日益严峻等现象(Zhang 等，2013; Lu 等，2015) ，到了 21 世纪初，农业可持续发展问题已再也无法回避了。

为应对以上挑战，从 2004 年开始中央出台了一系列强有力的政策措施。最能体现中央对农业农村发展关注的是中央“一号文件”从 2004 年开始重新聚焦“三农”问题，一系列重大惠农惠民政策出台。在保障粮食安全和农民增收方面，最主要政策包括如下 4 个方面:

（1）2004 年在全国范围内取消了农业税; 

（2）2004 年启动了农业直接补贴，之后补贴逐年增加(见图 2) ;

（3）2004 年开始启动大宗农产品的托市政策，包括2004 年启动的水稻和小麦的最低收购价政策、2008 年启动的玉米、大豆和油菜籽的临时收储政策，2011年和 2012 年分别启动的棉花和食糖临时收储政策; 

（4）21 世纪初以来政府加大了对农业农村的财政投入，特别是农业基础设施建设和农业的科技投入。

作者：北京大学中国农业政策研究中心主任

来源（国科农研院）